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汉唐西域饮食文化交流的客观性与可能性探析
【作者】 贺菊莲
【关键词】 汉唐西域 饮食文化交流 客
【摘要】丝绸之路是一条饮食文化交流之路,其客观性与可能性主要体现为：西域在地理位置方面具有特殊优势;西域自史以来就存在文化多元性;西域早已存在文化交流的传统;多民族聚居及不断的民族迁徙;西域民族具有商业性的特点。
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