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从《滇游日记》看明代云南的饮食文化
【作者】 魏瑞娟
【关键词】 滇游日记 明代云南 饮食文
【摘要】徐霞客在《徐霞客游记·滇游日记》中，用他的亲历、亲见、亲尝，详细描述了明代云南的饮食情况。《滇游日记》描述了明代云南地区的主食、肉食、副食和饮品等饮食情况，介绍了云南特色美食和饮食礼俗，展现了云南饮食文化的魅力。
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